Boon Framboise: Las frambuesas se encuentran con la tradición de Lambic
Cervezas ácidas y fermentadas en barril
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Allagash Coolship Resurgam: La magia del fermento espontáneo y mezclado
Liefmans Goudenband: Una maravilla oscura y agria de Bélgica
Breakside Brewery Passionfruit Sour Ale: Ácido rápido y frutal al estilo americano
Boulevard Brewing Saison Brett: El carácter rústico del Brettanomyces en acción
Cantillon Classic Gueuze: Una joya fermentada espontáneamente de Bruselas
Saison Dupont: Representando la tradición belga de la granja
Rodenbach Grand Cru: La tradición ácida de Flandes
Hudson Valley Brewery Amulet: Una fusión de lúpulos aromáticos y fermentación ácida
Dogfish Head SeaQuench Ale: Agrio y salado, una mezcla alemana reimaginada
Avery Brewing Uncle Jacob's Stout: Un stout imperial envejecido y con un toque ácido
Russian River Supplication: Barricas y cerezas en el arte moderno del ácido